こんにちは、アナザーキッチン株式会社代表、浅倉ユキ（あさくら・ゆき）、通称“あな吉”（あなきち）です。

2000年　長女出産
2003年　次女出産

憧れの専業主婦生活と思いきや…
産後、想像以上に大変な家事・育児と毎日同じことを繰り返す日々の行き詰まり感で、ストレスがピークに。

その閉塞感を解消するため、趣味の延長で友人向けに自宅で「肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だし不使用”ゆるべジ料理教室”」をスタート。

2006年　長男出産

子どもがいて料理の手間や時間を省きたい、かつヘルシーなものを食べさせたいという若いママたちに大好評。全国からお客様が集まり、書籍編集者の目に留まってからは、大手出版社よりレシピ本を計１７冊出版。

しかし3人の子育て、毎日の料理教室、本の執筆、テレビや雑誌の取材、プライベートではPTAの役員、食事やおやつまで手作りにこだわっていたところ、キャパオーバーでパニックに。

「好きなことを仕事にしたい。」
「そのうえ家族との時間も大切にしたい。」
「とにかく時間が足りない！」

藁をもつかむ思いの中、自分の時間を増やしたい一心で手帳術を勉強。しかし一般的な手帳術はビジネスマン向けで、働く時間ひとつ明確にできない主婦業とはまったく違うことに気づき、あくまでも「主婦が快適な暮らしを営むために必要なシステム」にこだわり、必要に迫られて独自の手帳術を開発。

2008年　初めて、手帳術講座を開催。「主婦業が、手帳術でこんなにうまくいくなんて！」と大好評、全国から専業主婦、ワーキングマザー、独身女性、学生、男性も次々と受講。これを「あな吉手帳術」と名付け、関連書籍も出版。

現在は、これらのメソッドを全国で教えたいという声に応え、100名を越えるインストラクターの指導にあたっている。

自宅で、ストレス解消のために料理教室を始めた主婦が、3人の子どもを育てるかたわら
「ゆるベジ」
「あな吉手帳術」
「3ステップ時間管理術」
「自分deカウンセリング」などを考案し、

「全日本ズボラ主婦連盟」
「日本ネイルチップ普及協会」
「女性起業家コミュニティ　shining sun」
「電子書籍出版サポート」

などの代表を務める。

モットーは「女性の暮らしのストレス値を下げる」。

めんどくさがりで、ズボラで、でも欲張りで、もっと自分の人生を良くしたいと思う女性たちに、様々なメソッドを提供中。


出演メディア：テレビ東京「ワールド・ビジネス・サテライト」
テレビ朝日「モーニングバード」
ＮＨＫ「あさイチ」
ＮＨＫ「いっと6けん」
日本テレビ「ＤＯＮ！」
テレビ東京「レディース４」
日本テレビ「スッキリ」
TBS「ひるおび
NHK「おはよう日本」
NHK「あさイチ」、他多数

著書：３０冊